Ervedosa

Reportagem de Ervedosa na SIC

2012-01-23T10:55:00.000Z

S. Nicolau 2011

2011-09-27T17:25:00.002+01:00

Festa em Honra de Santa Ana

2011-07-21T14:19:00.000+01:00

13ª Feira de Produtos da Terra

2011-07-16T11:16:00.000+01:00

XIII Feira de Produtos da Terra

2011-06-17T15:26:00.001+01:00

Legislativas 2011 (Resultados)

2011-06-05T22:33:00.000+01:00

Resultados das Eleições Legislativas 2011 na Freguesia de Ervedosa

4º BTT - Rota do Mineiro (Fotos)

2011-05-27T09:30:00.000+01:00

4º BTT - Rota do Mineiro (Passeio Pedestre)

2011-05-25T16:08:00.000+01:00

4º BTT - Rota do Mineiro (Partida)

2011-05-25T14:45:00.002+01:00

Festa de São Cristóvão 2011

2011-05-02T12:53:00.000+01:00

Visita do Tony Carreira

2011-01-20T05:11:00.000Z

O famoso artista Tony Carreira visitou a nossa aldeia no passado Sábado, dia 15 de Janeiro. A convite de uns amigos deslocou-se até Ervedosa para um convívio descontraído e amigável longe do stress dos espectáculos e do vai-vem do dia-a-dia.

Veio propositadamente de Lisboa para provar as delícias da nossa terra: bom fumeiro, rojões, vinho, azeite, cascas, grelos, etc. Almoçou, conviveu com a população, passeou pelas ruas da aldeia, mostrando sempre ser uma pessoa de excelente trato, simples, cumprimentando toda a gente que lhe se dirigia, nunca recusando um ou outro autógrafo e posando para inúmeras fotografias com alguns fãs. Rumou ao fim da tarde a Lisboa levando Ervedosa no coração, já que muito sensibilizado ficou pela maneira hospitaleira e salutar como foi recebido.

Passagem de Ano 2010/2011

2011-01-04T17:48:00.000Z

Festa de S. Nicolau 2010

2010-10-14T13:01:00.000+01:00

Recorte de Imprensa

2010-07-06T18:52:00.000+01:00

In, Jornal Nordeste, 29 de Junho de 2010

XII Feira de Produtos da Terra

2010-06-28T14:56:00.000+01:00

Ervedosa organizou no passado dia 27 de Junho de 2010 mais uma Feira de Produtos da Terra, certame que se destaca no Nordeste de Portugal, não fosse esta a 12ª Edição consecutiva. Este ano o evento excedeu as expectativas de visitantes, a confirmar são os mais de 600 lugares sentados que serviram o almoço a toda uma comunidade Ervedosense e demais visitantes.

O dia começou com muito sol e calor; 09:00 da manhã marca a abertura da Feira de Produtos da Terra com os entusiastas expositores a colocarem os produtos que fazem as delícias dos visitantes. Para animar, logo cedo, houve uma arruada de gaiteiros com concertinas de Vila Pouca de Aguiar, seguida de uma visita guiada aos Stands de venda.

Por volta das 13:00 dá-se início ao almoço convívio. "Mas que almoço!!" Diziam os visitantes, não era para menos esta exclamação: javali, vitela assada e galo no pote; ementa mais que suficiente para deixar todos de boca aberta e de estômago cheio.

A tarde foi repleta de animação: a espectacular Banda Filarmónica de S. Mamede de Ribatua abriu a tarde com um concerto de se lhe tirar o chapéu. O S. Pedro ameaçou com uma chuva que parecia boicotar o espectáculo do famoso artista de Viana do Castelo "O Canário", mas nada disso! As nuvens e a chuva não passaram de uma ameaça e apesar de algumas corridas em busca de abrigo, nada demoveu as centenas de pessoas que enchiam por completo o Largo do Cruzeiro. O Canário não deixou os créditos por mãos alheias e brindou a assistência com um espectáculo de desgarradas e concertinas que encheu de satisfação o público.

Finalmente, 19:00 marca o encerramento da Feira que foi um sucesso absoluto e que já tem nova edição marcada, será a 13ª e no dia 26 de Junho de 2011.

Monumentos

2010-06-17T14:59:00.001+01:00

Fotos Históricas

2010-06-15T11:18:00.000+01:00

Salpicão à Ervedosa

2010-06-11T12:42:00.000+01:00

Ingredientes:

Lombo de porco caseiro
Alho
Louro
Vinho tinto maduro
Água
Sal

Preparação:

Corta-se a carne aos pedaços e coloca-se a marinar em "vinha d'Alho*" durante 48 horas. Convém ir mexendo de vez em quando de maneira a que a carne fique com o mesmo gosto e a mesma côr. Ao estarem os salpicões para fazer junta-se pimento à "vinha dÁlho*".

Tripas: Lavam-se em água tépida e colocam-se a marinar em "vinha d'Alho*" à parte da carne.

Salpicão: Após a cura da carne e da tripa, cortam-se as tripas aos pedaços (conforme o cozinheiro quiser) e enchem-se com a carne. Por fim colocam-se a secar ao fumo.

* A Vinha D'Alho consiste numa solução de 2/3 de vinho mais 1/3 de água, temperada com alho, louro e sal.

"Cascas (casulas) com carne de porco" - 4 pessoas

2010-06-11T12:39:00.000+01:00

Ingredientes:

1Kg de cascas
1/2Kg de batatas
1 cebola
carne de porco (pé, orelha, toucinho, presunto, butelo)
- Sal qb

Preparação:

No dia anterior, colocam-se as cascas de molho. Cozem-se juntamente com a carne e ao estarem quase cozidas acrescentam-se-lhe as batatas e a cebola previamente partida em 4 partes iguais.
Retiram-se, escoam-se e servem-se com a carne regadas em azeite.

Chícharos* com couves

2010-06-11T12:33:00.000+01:00

Ingredientes:

· 250g de Chicharos

· 1/2 Kg de Batatas

· Couve-galega (partida em pequenos pedaços)

· Azeite qb

· Sal qb

Preparação:

Colocam-se os "chicharos" numa panela com água e azeite e logo que estejam cozidos temperam-se com sal e retiram-se para um recipiente. Na mesma água cozem-se as batatas. Quando estiverem cozidas juntam-se-lhes os "chicharos" e seguidamente as couves (previamente cortadas em pequenos pedaços). Ferve durante 5 minutos.

Servem-se numa travessa, acompanhados com carne grelhada (fêveras, entrecosto de porco ou alheiras) e bem temperados com azeite, de preferência, Transmontano.

* Feijão Frade

Anuário Comercial de Portugal - 1970

2010-06-11T12:23:00.000+01:00

Concelhos do Continente - Vinhais - Ervedosa

Ervedosa -S. Martinho (a 37 Km de Vinhais) - População - 1135 Habitantes
- Tem Escolas Primárias
Anuário Comercial de Portugal
-Correspondente ->O Presidente da Junta de Freguesia*
Automóveis (Aluguer de)
-Francisco dos Santos Moás
Correio e Telefone (Encarregada do)
-Maria de Lurdes Gonçalves
Fazendas
-António Amílcar Ferro
Ferragens
-António Amílcar Ferro
GNR (Posto nas Minas de Ervedosa)
-Comandante: Luiz Alves Diz, 2º Cabo
Junta de Freguesia de Ervedosa
-Presidente: *João Baptista Paulino
Louça
-António Amílcar Ferro
Mercearias
-Adelino dos Anjos Gonçalves
-Américo do Nascimento Vaz
-Ângelo José Pinto
-António Amílcar Ferro
-Magno Baptista Gonçalves
Minas de Arsénio e Estanho:
Tuela Tin Mines, Ltd, (sede Londres)
Directores:
      Lisboa: R. O. Ahlers, Rua do Corpo Santo 13
    Ervedosa: William Dervord Thornburn, Eng.
      "Mina W. H. Jopling": Mina de Ervedosa - Torre de Dona Chama
Guarda Livros:
-Artur da Silva Cruz
-Manuel Pinto Fernandes
Miudezas:
-António Amílcar Ferro
Pároco:
-Ramiro Augusto Rodrigues
Regedor
-Magno Baptista Gonçalves

- Bibliografia:

Anuário Comercial de Portugal 1970 - II Volume - Concelhos do Continente
Editorial Notícias, Lisboa 1970

Pelourinho em caixa de fósforos

2010-06-11T12:20:00.000+01:00

Jornal de 1961

2010-06-11T12:19:00.000+01:00

Censos do ano 1758

2010-06-11T12:16:00.000+01:00

Foral de D. Manuel I 22-07-1514

2010-06-11T12:14:00.000+01:00

Mostrasse seer dada a dita Terra de foro çerradamente ao dito conçelho por oytenta alqueires de centeo. E qujnhentos e corenta reaes em dinheiro. A quall paga fazem ao mosteyro de castro davellas. Pollo qual foro ficarao e sam Isentos e livres de toda outra paga nem tributo de direito real por que tudo hé do dito conçelho.Montados Manjnhos

E por tamto os montados e manjnhos sam todos do dito conçelho. E asy os gaados do vento se se perderam. E a pena darma se a qujserem levar. E por este Respeito nem se levarao na dita terra e conçelho nenhumas dizimas das setenças que se ora levavam por que asy foy per nós geralmente determjnado em Rellaçon. Visto como no dito conçello nom foy no tal direito Imposto per foral.

E o capitollo derradeiro deste fora. a saber. E qual quer pessoa nom se escreve aquy mais por que hé gerall a todos e tal como atras está esento no foral de mjranda.

Dada em a nossa muy nobre e sempre leal sidade de lixboa vinte e dous dias do mes de Julho do Nascimento do nosso Senhor Jesus Cristo de mjll e quinhentos e quatorze anos. Ferna de pina ho sob escrevy e concertey em duas folhas e nove Regras.

Foral de D. Dinis 05-07-1288

2010-06-11T11:19:00.000+01:00

Dom Denis pela graça de Deus rey de Portugal e do Algarue a todolos que esta carta vyrem faço assaber que eu dou e outorgo carta de foro a uos X^em pobradores da mha pobra do logar d’Eruedosa con seus termhos conuem assaber como parte con a uerea velha que se uem de Penas Iuntas e como parte com Agro Chaao e de sy como se vay per essa uerea ao marco do couto antre Leedra e Bragança
e de sy aa Cabeça das Lagooas e desy aa Escoyra e desy ao Ryo de Toela e desy pela ueia daagua a emfesto ata o cerro e desy per esse cerro dantre Penas Iuntas e Curuias e da Sigo na uerea. Dou e outorgo a uos e a uossos successores a dita pobra per estes termhos de suso ditos que os aiades e possoyades per u os melhor poderdes auer e uossos pobradores e aqueles que hy erdardes deuedes a dar a mim e meus successores cada huum de uos em cada huum ano senhos morabitinos uelhos os meyos por Sam Martinho e os meyos por Pascoa e senhas oytauas de centeo ao nouo. E uoz e coomha de todalas outras cousas pelo foro de Bragança. E deuedes meter uossos ioyzes que dem a cada huum seu dereyto. E uos deuedes mi a dar este foro de suso dito este Sam Martinho primeyro que uem. E pagando uos a mim este foro compridamente auerdes per hy o erdamento uingado ata V anos e des ahy adeante possade lo uender e doar e fazer dele uossa prol assy com’e conteudo no dito foro de Bragança. E todos aqueles ue no dito logar morardes pagando este foro sobredito uingardes per este todolos outros herdamentos que ouuerdes en terra de Bragança. Aiades o dito herdamento pera sempre e todo los uossos successores saluo o dereyto de padroado da eygreia que retenho pera mim. E deuedes ayr en meu seruiço cada que mi mester for asy como forem uossos vezinhos, E se eu per essa terra passar deuedes mi a fazer seruiço segundo a uossa posse. En testemoynho desto dou a esses pobradores esta carta. Dada en Sant Tisso V dias de Julho. El rey o mandou. Ioham Dominguyz a fez. Era M^a CCC^a XXVI^a.

Livro de Visitas

2010-06-10T23:31:00.009+01:00

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