XII Feira de Produtos da Terra

Ervedosa organizou no passado dia 27 de Junho de 2010 mais uma Feira de Produtos da Terra, certame que se destaca no Nordeste de Portugal, não fosse esta a 12ª Edição consecutiva. Este ano o evento excedeu as expectativas de visitantes, a confirmar são os mais de 600 lugares sentados que serviram o almoço a toda uma comunidade Ervedosense e demais visitantes.

Monumentos

Fotos Históricas

Salpicão à Ervedosa

Ingredientes:

• Lombo de porco caseiro
• Alho
• Louro
• Vinho tinto maduro
• Água
• Sal

"Cascas (casulas) com carne de porco" - 4 pessoas

Ingredientes:

1Kg de cascas
1/2Kg de batatas
1 cebola
carne de porco (pé, orelha, toucinho, presunto, butelo)
- Sal qb

Chícharos* com couves

 

Ingredientes:

·          250g de Chicharos

·          1/2 Kg de Batatas

·          Couve-galega (partida em pequenos pedaços)

·          Azeite qb

·          Sal qb

Anuário Comercial de Portugal - 1970

Concelhos do Continente - Vinhais - Ervedosa

Ervedosa -S. Martinho (a 37 Km de Vinhais)   - População -  1135 Habitantes   - Tem Escolas Primárias   Anuário Comercial de Portugal   -Correspondente ->O Presidente da Junta de Freguesia*

Pelourinho em caixa de fósforos

Jornal de 1961

Censos do ano 1758

Foral de D. Manuel I 22-07-1514

Mostrasse seer dada a dita Terra de foro çerradamente ao dito conçelho por oytenta alqueires de centeo. E qujnhentos e corenta reaes em dinheiro. A quall paga fazem ao mosteyro de castro davellas. Pollo qual foro ficarao e sam Isentos e livres de toda outra paga nem tributo de direito real por que tudo hé do dito conçelho.Montados Manjnhos

Foral de D. Dinis 05-07-1288

Dom Denis pela graça de Deus rey de Portugal e do Algarue a todolos que esta carta vyrem faço assaber que eu dou e outorgo carta de foro a uos X^em pobradores da mha pobra do logar d’Eruedosa con seus termhos conuem assaber como parte con a uerea velha que se uem de Penas Iuntas e como parte com Agro Chaao e de sy como se vay per essa uerea ao marco do couto antre Leedra e Bragança

Livro de Visitas

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